“民以食为天,食以安为本”。近年我国经济发展日新月异,居民生活水平也日益提高,但是食品安全问题却时有发生,食品安全问题的出现严重的损害了我国居民的身体健康和生活水平。
“民以食为天,食以安为本”。近年我国经济发展日新月异,居民生活水平也日益提高,但是食品安全问题却时有发生,食品安全问题的出现严重的损害了我国居民的身体健康和生活水平。为了普及食品安全知识,增强员工参与食品安全监督工作的积极性,6月9日上午我们邀请到了方圆标志认证集团的徐州华老师为我们开展食品安全管理体系的培训。
徐老师说,为保障食品安全,落实食品生产加工企业质量安全主体责任,切实提高全市食品生产加工企业安全保障能力,提升产业发展水平,根据《合肥市创建国家食品安全城市工作实施方案》为文件精神,制定合肥市创建食品生产加工示范企业实施方案。同时徐老师也提起合肥市食品生产加工示范企业的条件,告诉我们咨询机构可以提供指导申报,帮助企业简历食品安全管理体系申请认证、帮助企业进行管理流程再造和进行企业标准修订等等职能,咨询机构可以成为企业长期的合作伙伴。
而要想成为一名合格的咨询师,他必须有丰富的专业知识并了解专业相关的法律法规,并且拥有良好的沟通能力和自信以及市场观洞察力。之后徐老师又跟我们说起关于认证方面的内容,跟我们分析了认证的几种类型以及讲起一些专业术语,包括视频生产许可证、QMS质量管理体系、EMS环境管理体系以及GB/T28001-2011标准的架构、诚信管理体系等等;徐老师提起生产企业最基本的要素包括以下几个内容:人man、机器machine,原材料material、方法method、环境environment、信息message以及资金money,培训的最后徐老师以一句“干一行爱一行与爱一行干一行”引发科博员工的深思。
通过这次的培训,我们深刻认识到食品安全问题关系到我们的人生健康问题,食品安全关系你我他,让我们一起行动起来,杜绝有害食品,倡导绿色食品,为营造一个健康良好的食品安全环境贡献自己的一份力量!